كتبت : منال ذكى
واصل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تنفيذ دوره الرقابي والبحثي والتوعوي خلال شهر يونيو 2026، عبر منظومة متكاملة من الأنشطة استهدفت دعم الأمن الغذائي، ورفع كفاءة منظومة سلامة الأغذية والأعلاف، وتعزيز تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق المحلية والعالمية.
وتأتي هذه الجهود في إطار توجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، علاء فاروق، ومتابعة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، لتطوير الخدمات المعملية والرقابية، وتطبيق أعلى معايير الجودة بما يواكب توجهات الدولة نحو تحقيق التنمية الزراعية المستدامة.
وأكد الدكتور محمد الشربيني، مدير المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، أن المركز يواصل أداء دوره في ضمان جودة وسلامة الأغذية والأعلاف من خلال تقديم خدمات معملية متطورة وفق المعايير الدولية، بما يسهم في حماية الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، ودعم جودة الإنتاج الزراعي والغذائي.
وأوضح أن المركز استقبل خلال شهر يونيو 746 شحنة من إضافات الأعلاف لإجراء الفحوص اللازمة، كما أجرى 1210 تحليلات على 300 عينة واردة من الأفراد، إلى جانب سحب 592 عينة رقابية من مصانع الأعلاف لمتابعة جودة المنتجات والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية.
وأشار إلى أن المركز أصدر 79 شهادة مطابقة للشحنات التصديرية، ونفذ 91 تجربة تشغيل لخطوط إنتاج جديدة داخل مصانع الأعلاف بإجمالي 259 عينة، فضلا عن فحص 455 شحنة أسمدة، مع استمرار أعمال تسجيل الأعلاف والأسمدة المحلية والمستوردة، بما يدعم انسياب حركة الإنتاج والتصدير.
وفي المحافظات، واصلت فروع المركز في أبيس وأسيوط ودمياط تقديم خدماتها الفنية والمعملية، حيث استقبلت وحللت 515 عينة متنوعة من أعلاف الدواجن والحيوان والأسماك، بالإضافة إلى عينات مقدمة من الأفراد، بما يعكس اتساع نطاق الخدمات التي يقدمها المركز للمربين والمنتجين على مستوى الجمهورية.
وعلى صعيد النشاط العلمي، شارك المركز في المنتدى السابع لمركز البحوث الزراعية تحت عنوان “الغذاء والتغذية الصحية في ظل الظروف الحالية”، كما شارك في ورش عمل علمية متخصصة تناولت القيمة الغذائية للبيض والدواجن ودورهما في دعم الأمن الغذائي، في إطار تعزيز التعاون العلمي وتبادل الخبرات.
كما نظم المركز عددا من البرامج التدريبية المتخصصة في مجالات الجودة، وتقدير عدم التأكد في القياسات المعملية وفقا للمواصفة الدولية ISO/IEC 17025، والسلامة والصحة المهنية، والتعامل الآمن مع الكيماويات داخل المعامل، إلى جانب مشاركة باحثيه في برامج متخصصة لحساب البصمة الكربونية في القطاع الزراعي، مع فتح باب التدريب الصيفي لطلاب الجامعات داخل معامل المركز بالقاهرة وفرع أبيس.
وامتدت جهود المركز إلى الجانب التوعوي، من خلال تنفيذ سلسلة من الندوات والمحاضرات بالتعاون مع مؤسسات صحية ومجتمعية، تناولت التغذية السليمة، وتعزيز المناعة، والعادات الغذائية الصحية، وتصحيح المفاهيم الغذائية، بهدف رفع الوعي الغذائي لدى مختلف فئات المجتمع.
وفي المجال البحثي، واصل المركز دعم منظومة البحث العلمي من خلال عقد الاجتماع الدوري للجنة متابعة البحوث لمناقشة عدد من المقترحات البحثية في مجالات الغذاء وتغذية الإنسان، بما يسهم في تطوير الحلول التطبيقية لخدمة القطاع الزراعي.
كما أكدت معامل المركز مكانتها الدولية بمواصلة المشاركة في برامج اختبارات الكفاءة الدولية، حيث حققت نتائج متوافقة مع المعايير العالمية في برامج تقييم الأداء المعملي، وهو ما يعكس دقة النتائج وكفاءة معامل المركز، ويعزز الثقة في خدماته داخل مصر وخارجها.
